Philosophie ritzy*

ritzy* veut

Encourager et réévaluer la formation continue dans le secteur hôtelier et gastronomique. Nous voulons créer les conditions optimales permettant aux hôteliers, restaurateurs ou propriétaires de camping et à leurs collaborateurs de se procurer le plaisir du perfectionnement professionnel. Elle et lui doivent pouvoir se développer au niveau professionnel, linguistique, économique, écologique, psychologique et mondialiste et profiter de leurs mises en réseau de façon constructive et positive. 

ritzy* encadre

Notre cible sont les propriétaires d’établissements ainsi que leurs collaboratrices et collaborateurs au bénéfice d’une autorisation d’exploiter, soumis à une cotisation annuelle selon l’art.17 de la Loi sur l’hébergement, la restauration et le commerce de détail de boissons alcoolisées (LHR). Nous différencions entre le programme de formation pour cadres de celui pour collaborateurs. Des cours de langues sont accessibles pour tous.

ritzy* communique

Le ritzynews avec sa parution bi-annuelle est l'instrument principal de la communication ritzy*. On y trouve le programme pour cadres ainsi qu'un sujet original, reflet d'une actualité. Pour renforcer l'information concernant ces cours, des e-mails hebdomadaires sont envoyés durant la période des cours.

Des demandes de cours ou des informations sur des programmes ritzy* pour collaborateurs ou de langues en stations, sont communiqués via e-mails. Des nouveaux cours sont annoncés par e-mails ciblés dans les régions définies.

Le site internet ritzy* est le moyen de communication phare et up-to-date qui informe sur tous les cours. Il permet une bonne compréhension générale sur tous les programmes qu'offre ritzy* et renvoie au contact téléphonique avec la responsable de cours.

ritzy* répond

La responsable de cours Isabelle Frei s'occupe de la création et l'organisation de nouveaux cours. Elle peut être jointe par téléphone au +41 79 830 04 31

Au secrétariat ritzy*, Maude Antony vous renseigne sur toutes les questions concernant l'administration des cours au +41 27 606 90 45

ritzy* sonde

Nous nous orientons grâce aux souhaits et indications de nos participants et nous efforçons d'être professionnellement et méthodiquement toujours au niveau des dernières évolutions. Vos idées, évaluations de cours et appréciations orales sont pour nous de bons indicateurs pour l'organisation et l'amélioration du programme de cours.
Nous atteignons nos objectifs grâce à:

  1. la communication ouverte avec les associations professionnelles
  2. une définition claire des priorités
  3. l'échange avec les participants de cours
  4. l'évaluation des questionnaires de fin de cours
  5. la mise à jour régulière des tendances générales dans le commerce

 

ritzy* distingue ses programmes

Nous définissons deux modes de travail:
Le programme pour cadres est envoyé deux fois par an au moyen du « ritzy*news » aux entreprises. 
Des séminaires y sont définis avec des dates fixes, prévus en plaine. Ce programme est confirmé avec indication du lieu définitif du cours au moyen d'un e-mail, pour autant que le nombre de participants soit suffisant. 

Le programme linguistique et le programme pour collaborateurs est organisé sur demande.
Selon la demande, un lieu et une date de cours sont définis. Ensuite ritzy* se charge de la publication du ou des séminaires prévus par endroit, généralement soutenu par le chef de ladite section au moyen d'un envoie par e-mail. Ces cours ont lieu tels que définis, pour autant que le nombre de participants soit suffisant.