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Fingerfood
- Beschreibung
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Code & Titel KUS50 - Fingerfood Beschreibung Apéro-Dînatoire, Cocktail-Party oder Stand-Up function? So geläufig die vielen Apéro-Varianten, so vielfältig die „kleinen Häppchen“! Eine echte Revolution hat sich mit internationalen Köstlichkeiten und modischen Präsentationsmöglichkeiten breit gemacht. Tauchen Sie ein in die neue Welt der Amuse-bouche: vom Süppchen in Minigläsern über Sushis, Crêpes und Canapés, warm oder kalt.
Themenschwerpunkte:
- Der moderne Apéro
- Verrines (Minigläser)
- Sushis
- Crêpes
- Trapeaus
- Cocktail-Canapés
- Kalt oder warm?
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Das Aperobuffet
Ziel des Seminars Sie wissen mit verspielten, farbenfrohen und appetitanregenden „Häppchen“ Ihre Gäste zu überraschen.
Vorkenntnisse Keine.
- Praktische Informationen
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Referent/in Gottfried Pichler Kategorie Küche Unkostenbeitrag in CHF Dauer 1 Unterrichtssprache 
zweischprachige SeminareZielpublikum 
Direktion
Kader
Mitarbeiter
Kursorganisation 
Auf Anfrage, in Ihrem Ort
Auf Anfrage, in Ihrem Betrieb
- Fixes Kursdatum
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