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Vins et spiritueux - Award 2 in WSETI

Description

Code & Titre	CES47 - Vins et spiritueux - Award 2 in WSETI
Description	Devenez connaisseur en vin diplômé! WSET® : Wine & Spirit Education Trust Plongez dans le monde des vins et spiritueux du monde entier ! Ce cours traite des déterminants des cépages, des régions viticoles les plus importantes, de la dégustation systématique, des vins mousseux, des vins de dessert et vins enrichis en alcool, des spiritueux et liqueurs ainsi que d’un bon nombre des caractéristiques des vins les plus prestigieux au monde. Vous terminez le cours avec l'examen de WSET, certificat européen reconnu. Après le suivi des 3 jours de cours, le/la participant(e) passe un examen (50 questions à choix multiples) afin d’obtenir la qualification  WSET® Niveau 2 Certificat Intermédiaire en vins et spiritueux. Divers frais: - Les frais d'examen de CHF 140.-- sont à la charge des participants. - Une participation aux frais pour les vins et le matériel de cours de CHF 130.-- est perçue par participant. - Les frais de dossier de CHF 30.-- par jour. Veuillez payer le montant total de CHF 360.--  le premier jour du cours à l'intervenant. Tarif officiel en Suisse: CHF 980.-- Le WSET® Niveau 2 Certificat Intermédiaire en vins et spiritueux Ce cours professionnel est destiné aux employés dans le commerce des vins et des spiritueux et aux employés dans l’hôtellerie et la restauration qui souhaitent parfaire leurs connaissances de base. Cette formation continue est une bonne base pour tous ceux, y compris amateurs, qui souhaitent ajouter à leur actif une qualification professionnelle reconnue. Après le suivi des 3 jours de cours, le/la participant(e) passe un examen (50 questions à choix multiples) afin d’obtenir la qualification WSET® Niveau 2 Certificat Intermédiaire en vins et spiritueux. Avec ce certificat vous êtes à même de: • décrire les facteurs qui ont une influence sur les principaux styles de vin • décrire les caractéristiques des principaux cépages • utiliser les termes-clés figurant sur les étiquettes pour déduire le style et les arômes des vins élaborés à partir    des principaux cépages dans les régions importantes • appliquer les grands principes des accords mets et vins • utiliser le Systematic Approach to Tasting© pour décrire un vin • connaître la législation et les problèmes de santé, de société et de sécurité liés à la consommation de vins et    d’alcool • fournir des informations et des conseils sur la façon de conserver les vins et les spiritueux correctement et les    servir
Objectifs du séminaire	La qualification WSET ® Award Niveau 2, Certificat Intermédiaire en vins et spiritueux.
Niveau préalable	Aucun.

Informations pratiques

Intervenant	Byron Catéchis, WSET
Conditions particulières	Jours de cours 2012: 04.+11.+18.06.2012 17.+24.09. + 01.10.2012
Catégorie	Oenologie
Participation aux frais	CHF 360.00
Durée	3 jours
Multilingue	Ce cours est dispensé en deux langues; français et allemand
Public cible	Direction Cadres Collaborateurs
Organisation du séminaire	Sur demande, dans votre destination

Sessions planifiées

Début de la session	Fin de la session	Lieu
04.06.2012 à 09h00	18.06.2012 à 17h00	Sierre, TechnoArk Salle Maïa