ritzy* - formation continue

Code & Titre	CES32 - BBQ: Le plaisir de la grillade
Description	Grillades réussies! Si vous voulez profiter de grillades succulentes, délicieuses, tendres et réussies, il est indispensable de connaître quelques règles. Dans cet atelier, vous apprenez à faire le bon choix de l'achat, d’y faire un contrôle de qualité et créer une marinade. Vous découvrez la "bonne" température de cuisson et comment préparer des pièces de viande ou poisson entiers.
Objectifs du séminaire	Vos grillade ne seront plus loupées, brûlées, carbonisées, desséchées...
Niveau préalable	Notions de cuisine.

Intervenant	Gottfried Pichler
Catégorie	Cuisine
Participation aux frais
Durée	1
Multilingue	Ce cours est dispensé en deux langues; français et allemand
Public cible	Direction Cadres Collaborateurs
Organisation du séminaire	Sur demande, dans votre destination Sur demande, en entreprise

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